佐渡の漁村、小木町というところがありまして。ここは昔から本州との交流の中心であったという、文化的にも歴史のある漁港なのですが。
ここにある老舗ソバ店『七右衛門』のそばがとにかく美味い！細長の麺に薄味（魚味）の冷やし汁をぶっかけただけのものなのですが、これが本当にうまい．．．。今まで食べた蕎麦の中でも一番うまかったです、はっきりいって。
何でも創業200年なんだとか。歴史の重みを感じた次第です。
メニューはたった一つ「ぶっかけそば」（450円）のみ！これを通は何杯も食べるそうです。
ちなみに佐渡では何度も”冷やしそば”を食べました。ざる蕎麦ではなく、きちんと器に盛られているのが特徴ですね。

いやー、是非皆さんに蕎麦がどんなもんかをお見せしたい！と思っているのですが、何を隠そうカラカラくん、今回”ブツ”の写真撮影を忘れてしまいました！ツルツルっと食べてしまったという．．．。

文章だけで伝わるのか？伝わらないのか？
皆さん、百聞は一見にしかず、ということで、まずは食べてみよう、ということですね。
ということで、まずはとにかく、佐渡に行ってみましょう！！

ではでは。