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映画「降りてゆく生き方」に登場する「本物の、最高に美味い純米酒」である「森乃司」が、商品化されることが決定しました!
映画の中で、武田鉄矢さんが
「この酒、美味いですね!」と絶賛し、
石田えりさんが
「女将が飲みたくなるほど、美味しいお酒・・・」
と呟くあの酒を、本当に飲むことが出来るのです!
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「新潟で唯一の純米蔵」が「森乃司」をつくる!
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森乃司を手がけたのは、「新潟県で唯一の全量純米酒蔵」である「今代司酒造」の山本吉太郎さんです。
実は、映画「降りてゆく生き方」に登場する酒蔵として使われたのが、今代司さんの酒蔵だったのです(武田鉄矢さんや沢田雅美さんのシーンが印象的でしたね)
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今代司の山本吉太郎社長は、「本物の酒を作りたい」という想いと強いこだわりをもった方です。
そんな山本吉太郎さんが「降りてゆく生き方」を見て、映画のメッセージ、そして「森大次郎」の生き方にいたく共鳴され、「ぜひとも俺に、森乃司を作らせて下さい!」と熱い想いを語られたことから、「森乃司」の商品化企画は始まったのでした。
 「森乃司」誕生秘話〜発売記念 特別コラム
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「水」にこだわった本物の酒
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映画の中の「森乃司」が「本物の酒」を謳っている以上、私たちとしては、いいかげんな商品を世に出すことは出来ません。 あの大次郎がつくった酒ですから、「本物」かつ「すごく美味い」純米酒でなければならないのです。
今代司の山本吉太郎さんは、そんな私たちの厳しい注文に見事に応え、我々の「想像を超えた素晴らしい酒」を作ってくれました。
武田鉄矢さんも、試作品の段階で、「美味い!他の酒がもう飲めないなあ」と感激されていました。「森乃司は純米で、かつ、美味くなければならない。そうなると重要なのは『水』です。
だから今回は『水』に特にこだわりました」と語る山本吉太郎さん。
飲みごたえがあるのに、すっきりとしている。たしかに美味い! 監督、プロデューサー、スタッフ一同が、一瞬で「森乃司」のファンになってしまいました。 こうして、「森乃司」は世に出ることとなったのです。


呑口取り氷温生貯蔵原酒/アルコール度18.2%/日本酒度+6( 辛口) /酸度1.6 /アミノ酸度1.1

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●今代司酒造(株) >公式サイト
江戸時代の明和年間(1760年代)に初代但馬屋平吉(十左ェ門)が、新潟市において酒の商いを開始。明治に入り、越後・新発田藩の米蔵があった場所の隣接地に酒蔵を建て、本格的に酒造りを始める。
全国で約1500ある酒蔵の中でもわずか数蔵と数少ない”純米酒”のみを醸す酒蔵。全国新酒鑑評会の金賞など数えきれないほどの受賞暦を誇る。
九代目蔵主である、山本吉太郎と映画「降りてゆく生き方」との運命的な出会いから、本物を追求した限定純米酒「森乃司」を誕生させる。
>>「森乃司」誕生秘話〜特別コラム |








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